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Nomeado em homenagem à gangue de rua Peaky Blinders do final do século 19 e início do século 20, este é um rum preto com especiarias que foi misturado com vários temperos para ajudar a acentuar o perfil de sabor do rum. Como tal, esta expressão apresenta grandes porções de baunilha, cravo e notas de casca de laranja flamejada.