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Antiquary 21 Years é um blended scotch da Escócia. Para obter o seu sabor requintado, o lote é envelhecido em barricas de carvalho. O whisky de menor maturação do blend deve estar em barril há pelo menos 21 anos. Esse é um requisito importante que mantém elevada a qualidade do Antiquário 21 Anos. Portanto, também pode conter whiskies mais antigos.