Four Pillars Bloody Shiraz Gin 70CL

O Four Pillars Bloody Shiraz Gin 70cl é um gin único e diferente de todos os outros. É produzido pela Destilaria Four Pillars, na Austrália, fundada em 2013 por três amigos que partilhavam a paixão pelo gin. A Destilaria está localizada no Vale de Yarra, conhecida pela sua cultura vinícola e gastronómica.

Sabor e Aroma

Este gin possui uma cor rica e profunda que provém da infusão de uvas shiraz durante o processo de destilação. O sabor deste gin é frutado e picante, com notas de zimbro, pimenta e canela. Tem um sabor suave que permanece na língua.

O aroma do Four Pillars Bloody Shiraz Gin é igualmente impressionante. Apresenta um forte aroma a frutos silvestres e especiarias, com notas cítricas e de pinheiro. Quando misturado com água tónica, o aroma é ainda mais pronunciado, sendo uma excelente opção para cocktails.

Curiosidade

Em 2019, a Four Pillars foi nomeada Produtora Internacional de Gin do Ano na Competição Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas. Este prémio reconhece a excelência na produção de gin e coloca a Four Pillars entre os melhores produtores de gin do mundo.

Processo de produção

Four Pillars Bloody Shiraz Gin é produzido através de um processo de destilação único, onde uvas shiraz inteiras são mergulhadas em gin com alto teor alcoólico. As uvas são deixadas no gin para macerar durante vários meses, conferindo-lhe a sua cor e perfil de sabor distintos. O gin é depois misturado com outros vegetais, como coentros, cardamomo e anis estrelado, para criar uma bebida complexa, mas equilibrada.