Um gin premium destilado no estado ensolarado da Índia.
A marca por detrás do gin
Localizada em Goa, conhecida pelas suas belas praias, rico património cultural e vibrante vida nocturna. O seu gin é feito com ingredientes de origem local, como bagas de zimbro, sementes de coentro, angélica, alcaçuz, canela e citrinos.
O sabor do Goa London Dry Gin
Este gin tem um sabor único, complexo e bem equilibrado. Na língua saboreia-se notas de bagas de zimbro, citrinos e ervas que proporcionam um final de boca refrescante e picante. O aroma deste gin também impressiona com fortes aromas de agulhas de pinheiro, ervas terrosas e citrinos frescos.
Factos sobre o processo de produção
Uma curiosidade sobre o Goa London Dry Gin é que é produzido em pequenos lotes para garantir uma qualidade e sabor consistentes. O processo de destilação envolve a utilização de alambiques de cobre tradicionais aquecidos em fogo aberto. Isto confere ao gin um carácter único e uma profundidade de sabor que só pode ser alcançada através de métodos de produção artesanais.
O processo de produção envolve também múltiplas rondas de destilação que ajudam a refinar os sabores e aromas do gin. Após a destilação, o gin repousa durante várias semanas para permitir que os sabores se fundam antes de ser engarrafado e rotulado manualmente.