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A Nucano é uma marca conceituada no mundo do mezcal, conhecida pelo seu compromisso com a autenticidade e qualidade. Em cada garrafa, Nucano pretende preservar os métodos de produção tradicionais transmitidos de geração em geração, garantindo uma experiência de consumo excecional.
Feito a partir do raro Cuishe Agave em Oaxaca, México
Esta expressão especial do mezcal Nucano é feita a partir do raro e distinto agave Cuishe, que prospera nas montanhas escarpadas de Oaxaca, no México. O terroir desta região confere características únicas ao mezcal, resultando num perfil de sabor complexo e atrativo.
Uma mistura harmoniosa de sabores
Quanto ao sabor, o Nucano Cuishe Joven oferece uma mistura harmoniosa de sabores. As notas de agave doce torrado são lindamente equilibradas com notas de fumado e terrosos. O paladar é tratado com um tempero subtil que permanece agradavelmente, fazendo de cada gole uma maravilhosa aventura para os sentidos.
Um aroma sedutor
Ao abrir uma garrafa de Nucano Cuishe Joven, os seus sentidos são recebidos por um aroma sedutor. O mezcal exala notas perfumadas de agave cozido, complementadas por tons florais subtis e um toque de frescura herbácea. Este aroma convidativo prepara o cenário para a notável experiência de degustação que o espera.
Curiosidade: Versatilidade em mixologia
Curiosidade: O Nucano Cuishe Joven não só pode ser apreciado simples ou com gelo, como também pode ser utilizado como base para cocktails criativos. O perfil de sabor distinto acrescenta profundidade e complexidade a qualquer bebida mista, permitindo explorar novas áreas da mixologia.
Um processo de produção tradicional
O processo de produção do Nucano Cuishe Joven é rico em tradição e artesanato. A viagem começa com a seleção cuidadosa de plantas maduras de agave Cuishe, colhidas manualmente. Estas plantas são depois torradas em covas subterrâneas, o que confere ao mezcal um carácter fumado.
Depois de torrados, os corações de agave são esmagados e fermentados em cubas ao ar livre com estirpes de leveduras naturais. Este lento processo de fermentação garante o desenvolvimento de sabores e aromas únicos. Por fim, o líquido é destilado em alambiques de cobre, resultando num mezcal que mostra a verdadeira essência do agave Cuishe.
