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O Botanist Dry Gin é um gin premium produzido pela Destilaria Bruichladdich, na ilha escocesa de Islay. A marca orgulha-se do seu processo de produção artesanal de pequena escala, que utiliza legumes escolhidos a dedo nas colinas, margens e zonas húmidas da ilha.
Sabor e Sabor
Com um ABV de 46%, o Botanist Dry Gin tem um sabor único, floral e picante. Tem um final suave e fresco, sem nitidez ou sensação de ardor. Ao saborear, revela-se o sabor do zimbro, coentro, citrinos, angélica e mais de 20 outros vegetais. É perfeito para um gin tónico clássico ou qualquer cocktail de gin que exija uma bebida espirituosa base de alta qualidade.
Aroma
O Botanist Dry Gin tem um aroma distinto que combina o tradicional aroma de pinheiro das bagas de zimbro com o aroma fresco e terroso dos ingredientes que crescem na ilha. O perfil da fragrância apresenta ainda subtis notas de menta, lavanda, camomila e flores de cardo.
Curiosidades
Curiosidade: O design do frasco do The Botanist Dry Gin é inspirado num frasco de farmácia antiquado, completo com um rótulo em relevo com os nomes latinos de todos os 22 produtos botânicos utilizados na produção.
Processo de produção
O gin destilado é feito através de um processo único onde apenas um terço da bebida espirituosa sai do alambique em qualquer momento. Isto ajuda a preservar os delicados sabores e aromas de cada botânico. Após a destilação, o gin é envelhecido durante várias semanas em grandes barris de madeira antes de ser engarrafado e vendido aos consumidores.
