Gin Monkey 47 50cl

Monkey 47 é uma marca de gin da Floresta Negra, no sudoeste da Alemanha. É produzido pela Destilaria Floresta Negra, fundada em 2008 por Alexander Stein e Christoph Keller.

Perfil de sabor

A garrafa Monkey 47 50cl é a preferida dos amantes de gin de todo o mundo. O gin é feito à mão com 47 vegetais diferentes, incluindo bagas de zimbro, mirtilos, amoras, coentros e angélica. O sabor é complexo, com notas cítricas, ervas e herbáceas.

Perfil de fragrância

Ao cheirar o Monkey 47, irá reparar no seu forte aroma de zimbro e numa mistura de aromas florais e picantes. A mistura única de vegetais confere a este gin um sabor característico que o distingue dos restantes gins existentes no mercado.

Curiosidade

Sabia que “Monkey 47” vem da história de um comandante da RAF que ajudou a reconstruir o Jardim Zoológico de Berlim após a Segunda Guerra Mundial? Era também um entusiasta do gin e patrocinou um ouriço chamado Max, que vivia no jardim zoológico. O número “47” refere-se à quantidade de vegetais utilizados no gin.

Processo de produção

Para produzir o Monkey 47, os destiladores utilizam um processo de maceração tradicional, onde os vegetais são embebidos numa aguardente de grão neutra durante vários dias antes de serem destilados. O processo de destilação ocorre em pequenos lotes em alambiques de cobre para garantir a qualidade e consistência em cada garrafa.