Gin Whitley Neill Quince 70cl

Whitley Neill Quince é um gin produzido pela Destilaria Whitley Neill, fundada em 2005 por Johnny Neill. A marca é conhecida por utilizar vegetais de alta qualidade e técnicas de destilação especializadas para criar gins únicos e saborosos.

Sobre Whitley Neill Quince

O Whitley Neill Quince é fabricado em Inglaterra, utilizando marmelo verdadeiro e uma variedade de outros vegetais, incluindo bagas de zimbro, sementes de coentro, casca de limão e angélica. O resultado é um gin suave e frutado que dá um toque refrescante aos sabores tradicionais do gin.

Notas de prova

Ao abrir uma garrafa de Whitley Neill Quince pela primeira vez, é recebido com um aroma doce e frutado que sugere os deliciosos sabores que se avizinham. Na língua o gin tem uma doçura equilibrada que combina bem com cocktails, mas também pode ser apreciado simples ou com gelo para quem prefere uma bebida mais simples.

Curiosidades

Uma curiosidade sobre Whitley Neill Quince é que se inspirou no amor da mulher de Johnny Neill por marmelos. Decidiu experimentar infundir gin com a fruta e ficou feliz com os resultados. Hoje este gin único é apreciado por pessoas de todo o mundo que apreciam o seu sabor suave e carácter refrescante.

Processo de produção

Para produzir Whitley Neill Quince, os destiladores começam por macerar o marisco em aguardente de grão neutro durante vários dias. Em seguida, adicionam uma mistura cuidadosamente selecionada de vegetais antes de destilar a mistura em alambiques de cobre. Este processo ajuda a criar um gin complexo e saboroso, com um final suave que permanece na língua.